neděle 29. července 2012

Pečené selátko


Pečené sele je korunou každé párty nebo libovolné slavnostní příležitosti. Přitom je jeho příprava poměrně snadná.

pondělí 23. července 2012

pátek 20. července 2012

Dort s lesním ovocem a se šlehačkou


Piškotový dort s lehkým máslovým krémem, lesním ovocem a šlehačkou je velkou lahůdkou a vhodným pohoštěním pro děti i dospělé.

pondělí 16. července 2012

Pstřeň dubový aneb volský jazyk v červené omáčce


Pstřeň dubový je houba, která roste na dubech, většinou kousek nad zemí. Lidově se nazývá volský jazyk, neboť tak vypadá i svou strukturou – na řezu vypadá jako syrové maso. Nepatří mezi obecně nejchutnější houby, ale má i své příznivce. Dobrý je v červené omáčce a s těstovinami.

pátek 13. července 2012

Domácí bramborové krokety


Domácí bramborové krokety jsou lahůdkovou přílohou zejména k minutkám, ale i třeba k pečeni se šípkovou omáčkou a dalším.

úterý 10. července 2012

Boršč z masáků



Další vynikající recept na zpracování darů lesa - tentokrát masáků neboli muchomůrek růžových.

sobota 7. července 2012

Rajská polévka se sýrem


Rajská polévka, stejně jako omáčka, má své příznivce i odpůrce. Každopádně se připravuje rychle a díky sýru i zasytí.

středa 4. července 2012

Květákové karbanátky



Květákové karbanátky děláme jako zajímavou obměnu přípravy květáku, ale můžeme tak vyřešit i problém v případě, že jsme květák určený původně na obalování nechali příliš dlouho vařit a poněkud se nám rozpadá.