Chceme-li získat kuřecí stehýnka, která chutnají téměř stejně jako z KFC, obalíme je kromě dalších přísad v nahrubo drcených kukuřičných lupíncích.
Ingredience pro recept Domácí KFC kuře:
Kuřecí spodní stehna (paličky) nebo křidélka, hladká mouka, vejce, kukuřičné lupínky, chilli koření, sůl, olej.
Domácí KFC kuře krok za krokem:
1. Kuřecí paličky opláchneme a osušíme. Ze všech stran osolíme a okořeníme chilli.
2. Poté paličky obalíme v hladké mouce a vejcích rozšlehaných se solí.
3. kukuřičné lupínky rozdrtíme – například je nasypeme na vál a několikrát přejedeme válečkem. V rozdrcených lupíncích pak obalíme paličky vyjmuté z rozšlehaného vejce.
4. Usmažíme je ve friťáku nebo ve vysokém oleji na pánvi dozlatova.
5. Domácí KFC kuře podáváme s hranolky nebo bramborovým salátem a s čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat